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玩在千島湖,吃在我姐家

發布時間:2021-11-25 16:06   來源:網絡   閱讀量:8840   會員投稿

其實經常去我姐家蹭飯,但這一次的“我姐家”卻非彼我姐家了!

因為疫情今年沒有咋出過門,最近因為工作的原因去了一趟杭州淳安縣出差,來回就4天時間。雖然離千島湖比較近,卻沒時間游玩。但作為一個小吃貨唯獨不能錯過當地的特色小吃!不然真的是白來一趟了。

臨回家的前一天,當地的同事特意帶我去了一家據說是當地很有名氣的手工小吃店,叫做“我姐家”,名字很親切哦!全落地窗的半幅透明墻,面朝南側獨立開口。不規則的室內幾何構造,以水泥原灰色調的loft為主,又融入中式山水元素寫意。明檔各司其職,在一側橫向排列,熱食源源不斷出品。中間留出足量的堂食空間,大家都默契地偏愛臨窗。室內被光影分割成明暗深淺。一半明媚,一半煙火。傳統市井味,彌漫氤氳開。

翻看菜單發現品種好多啊,不愧是浙系傳統小吃集合店!可惜我們只有兩個女生不能點太多啦!只好許愿下次再來啦!

我們點了淳味米羹、姐姐家豆腐包、排骨湯面,熱鹵雞爪、紅燒牛肉湯粉、缸豆肉、這個 “缸豆肉”我一開始都沒搞清楚是什么,東西上來以后我才發現是豇豆肉沫的餡餅,哈哈!不過味道很贊,上來的時候就是切開的,正好一人一半,有股清香味不停地從切口溢出讓人食欲滿滿。

作為西北人我吃了一份面,排骨湯面里的排骨多不全是骨頭,湯入味、面是寬面但也勁道。同事點的是粉,紅燒牛肉的,牛肉的量也不錯,可惜因為不太熟悉,我沒好意思要她分點出來嘗嘗,有點小遺憾。

其他小吃里面我最愛姐姐家豆腐包和熱鹵雞爪。豆腐包不愧排名第一,雖然是素餡的但是熱的涼的都好吃。有一點辣不過我可以接受,像是把麻婆豆腐包進包子里啦!偷偷看了看別人,這個應該是真正的每桌都有啦!熱鹵雞爪是從鹵鍋里面現撈的,帶著一點湯汁,撒一點蒜泥和蔥末提味,非常棒,我出門的時候又打包了一份回去做宵夜。米羹的話,糊糊的,味道比較厚,我吃不出感覺來,西北人的口味差異吧,果然地方特色只有當地人才能懂。

整體來說口味偏辣的比較多,我吃辣一般就沒點那些比較辣的。因為全部是手工現做的,可能等待的時間會長一點點,價格不貴,還好吃。如果下次有機會出差我還會去的,嘗嘗其他的小吃,看點評上評分比較高的我還有幾樣沒吃到啊。

(責編:李牧)

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